نزديك به ۶ هزار سال پيش از ميلاد مسيح, بشر شيوه زندگي خود را تغيير داد, شكار حيوانات را كنار گذاشت, به زراعت پرداخت و به اهلي كردن حيوانات همّت گذاشت . نخست, سگ, و سپس گوسفند و بز و بچه گاو را اهلي كرد. اگر چه چگونگي اهلي شدن گاو كاملاً مشخص نيست, اما […]
در ایران گاو بومی مازندران و گیلان به گاو جنگلی موسوم است و با ديگر نژادهای گاو بومی در ایران تفاوت دارد. مثلا” ، هم گاو نر و هم گاو ماده شاخ دارند. در جنس نر کوهانی بر جسته روی شانه ها به چشم می خورد و اختلافی فاحش و غیر عادی به لحاظ وزن و قد بین […]
غذاي گاو از علوفه هاي زمينهاي شاليزاري تامين مي شد و بردن گاو توسط بچه ها براي چرا در چراگاههاي اطراف روستايمان بخشي از كمبود علو فهها و كسب ديگر مواد مغذي براي دام را فراهم مي ساخت. طويله يا كلوم محل نگهداري گاو به شمار مي رفت و دامهاي بيشتر بايد نسبتا” در طويله بزرگتري نگهداري […]
