شرح گیاه گیاهی است یکساله ، دارای یک ریشه اصلی راست و ریشه های فرعی فراوان، در روی ریشه های کوچک لوبیا غده های قهوه ای رنگ نامنظم ، تثبیت کننده ازت قرار گرفته است برگهای مرکب که از سه جفت برگچه تشکیل شده اند بادمبرگ طولانی به طور متناوب روی ساقه آن قرار گرفته […]
مردم روستاي ايمن آباد و كروكلا نيز از دوران قديم با توجه با دارا بودن زمينهاي مناسب و وسيع كه به عنوان خانه سرا از آن ياد كرده و مي كنند بخشي از زمين منزل مسكوني را (حيات خانه) كه مساعدتر مي باشد بصورت باغچه در آورده و از آن در كاشت، داشت و برداشت انواع […]
ازقديم كشاورزان اين روستا زمين را با حيوانات و از جمله گاو (ورزا) شخم مي زدند و خيش مورد استفاده از چوب ، با آهنى متحرك بود كه محلي ها به آن ازال مي گويند. با توجه به اهميت كار و مقدار سطح زمين كشاورزي از يك يا دو راس حيوان استفاده مي شد. به مرور […]
تاریخچه شکر قهوه ای در ایران و جهان تاریخچه شكر قهوه ای تصفیه نشده به اواخر قرن ۱۸ برمی گردد. در آن زمان كه تولید و مصرف شكر سفید شروع شده بود مردم اروپا و برخی از كشورهای آسیائی به خصوص ایران، شكر ناخالص تولید شده را كه اغلب رنگی تیره داشت به عنوان […]
نِیشِکَر با نام علمی Saccharum officinarum بین ۶تا ۳۷ گونه دارد (براساس تفسیرهای متفاوت طبقه بندی) گیاهی است بلند از جنس تباشیر (Saccharum.L)، تیره غلات بومی منطق معتدل گرم تا مناطق حاره می‌باشد نیشکر دارای ساقه ضخیم و بند بند می‌باشد قسمت داخلی ساقه نیشکر لیفی و حاوی مقادیر زیادی عصاره شکر می‌باشد. بلندی ساقه نیشکر بین […]
نزديك به ۶ هزار سال پيش از ميلاد مسيح, بشر شيوه زندگي خود را تغيير داد, شكار حيوانات را كنار گذاشت, به زراعت پرداخت و به اهلي كردن حيوانات همّت گذاشت . نخست, سگ, و سپس گوسفند و بز و بچه گاو را اهلي كرد. اگر چه چگونگي اهلي شدن گاو كاملاً مشخص نيست, اما […]
در ایران گاو بومی مازندران و گیلان به گاو جنگلی موسوم است و با ديگر نژادهای گاو بومی در ایران تفاوت دارد. مثلا” ، هم گاو نر و هم گاو ماده شاخ دارند. در جنس نر کوهانی بر جسته روی شانه ها به چشم می خورد و اختلافی فاحش و غیر عادی به لحاظ وزن و قد بین […]
غذاي گاو از علوفه هاي زمينهاي شاليزاري تامين مي شد و بردن گاو توسط بچه ها براي چرا در چراگاههاي اطراف روستايمان بخشي از كمبود علو فهها و كسب ديگر مواد مغذي براي دام را فراهم مي ساخت. طويله يا كلوم محل نگهداري گاو به شمار مي رفت و دامهاي بيشتر بايد نسبتا” در طويله بزرگتري نگهداري […]
