بی‌خوابی برای همه پیش می‌آید، فقط چند ثانیه بعد از این كه به خواب رفتید ساعت زنگ می‌زند، آنقدر خسته هستید كه نمی‌توانید از تخت خواب بلند شوید و بدتر از همه در طول روز قیافه بدی دارید.
امروزه خوردن غذاي سنگين در شب و نشستن پاي تلويزيون تا ديروقت جداي از بيماري هايي كه پيش مي آيد، به نظر مي رسد خواب راحت را از انسان مي گيرد. صبح ها به اجبار از رختخواب بلند مي شويم و تا آخر روز هم كسل و بي حال هستيم.
الیزابت سومر، نویسنده كتاب « غذا و روحیه » مي‌گوید:
در انتخاب مواد غذایی كه هنگام شب می‌خورید دقت بیشتری به خرج دهید. هر كدام از موارد زیر چه كم چه زیاد بدن شما را به مدت چند ساعت در حالت نا آرام و ناخوشایندی قرار خواهند داد.
طعم دهنده های غذا:
سیر، انواع فلفل و هر نوع ادویه دیگر صددرصد، غذا را خوشمزه‌تر می‌كند اما باعث افزایش ضربان قلب و مشكلاتی در هضم غذا می‌شوند.
خوردن غذای زیاد در وعده شب:
اگر بیش از اندازه غذا بخورید معده زمان بیشتری برای هضم لازم خواهد داشت. خواب شب بسیار مهم است پس وعده غذایی پرحجم را به ناهار اختصاص دهید و برای شام غذایی سبك در حدود ۵۰۰ كالری بخورید.
سبزیجات:
گنجاندن سبزیجات در وعده غذایی شب هیچ ایرادی ندارد اما سعی كنید سبزیجات نفاخ مانند جوانه گندم، گل كلم، كلم بروكلی … را در وعده ناهار خود مصرف كنید. معده پر از باد، هر كسی را بیدار نگه می‌دارد.
سرعت غذا خوردن:
آرام غذا بخورید و از آن لذت ببرید.هنگامی كه سریع غذا می‌خورید همراه با هر لقمه مقدار زیادی هوا به داخل معده می‌فرستید و همین باعث ناراحتی معده می‌شود.
مواد كافئین‌دار:
اثر كافئین حدود ۱۲ ساعت در بدن باقی می‌ماند. اگر شب‌ها راحت نمی‌خوابید مطمئن شوید حداقل در ۱۲ ساعت گذشته هیچ ماده كافئین‌داری (مانند چای، شكلات، نوشابه، دوغ گازدار و …) مصرف نكرده‌اید.
۶ تا ۸ ساعت خواب شبانه نه فقط چشم‌ها را درخشان، پوست را شاداب و حافظه را تقویت می‌كند بلكه حداقل ۳ سال شما را جوان‌تر نشان می‌دهد.
به خواب شب اهميت دهيم. كودكان نيز از ما مي آموزند.
